Lisa lacht. Een vrolijke lady vol daadkracht en passie, met kennis van de beste verborgen plekjes in de stad. Tenminste, als je van groen houdt. Lisa nam UNBEGUN mee naar haar favoriete spots.

‘De daktuin van ZOKU – bovenop een hotel vlak bij het Weesperplein – is eigenlijk mijn geheime plekje. De ruimte is zowel een hotel lobby als een tuin. Er is een prachtige groentetuin, en veel mooie bloemen en planten. Het is een heerlijke plek om je even terug te trekken uit de drukte van de stad, een koffietje te drinken, te lunchen of te werken. Ik kwam hier vaak met mijn laptop als ik even nieuwe inspiratie op wilde doen. Sinds kort moet je helaas member zijn als je hier wilt werken – het werd te druk – maar voor een koffie break is het nog steeds geweldig.’

‘Sinds 5 jaar eet ik alleen maar plantaardig – het voelt fantastisch. Hiervoor was ik een hardcore carnivoor, maar ik besloot – vooral voor het dierenwelzijn – langzaamaan te minderen met dierlijke producten. Ik begon artikelen te lezen en me er meer in te verdiepen en wat ik las en hoorde sprak me heel erg aan. Ik voel me energieker en gezonder nu, maar ook beter omdat ik weet dat ik het beste voor de wereld (en de dieren) doe. Ik heb een website waar ik informatie, tips en recepten deel voor een plantaardige lifestyle (www.lisagoesvegan.com).’

‘Het klinkt misschien gek, maar ik ben een ontzettende fan van Amsterdam Oost. Het is er relaxed, en minder ‘kijk mij nou’ dan andere delen van de stad. Ik heb gestudeerd aan de UvA bij Roeterseiland, en dat is ook waar we naar toe zijn gegaan voor de foto’s met de ‘confetti’ (die dingetjes die uit de boom vallen). Ik heb goeie herinneringen aan mijn studententijd, dus vond het leuk om hier weer eens terug te komen.’

‘De Amsterdamse paaltjes vind ik sinds mijn jeugd al super leuk (ik ben in Amsterdam geboren). Ik ben er een keer per ongeluk tegen een aangereden met de auto. Het was tijdens mijn eerste rijles en ik was heel zenuwachtig, lette niet op en knalde er zo tegenaan. Mijn instructeur was gelukkig heel relaxed, waardoor ik het ook veel minder erg vond.

‘Ik woon vlakbij de Albert Cuyp en ben gek op de Amsterdamse markten. Aan het einde van de dag kun je er heel goedkoop groente en fruit halen – iets wat ik ook altijd aanraad aan mensen die meer groente en fruit willen eten.’